Robusta vagy Arabica: Melyik a Jobb Kávé?

A kávéfogyasztás világszerte jelentős szerepet játszik a mindennapi életünkben. A kávé nem csupán egy ital, hanem kultúra és közösségi élmény is. Különösen Magyarországon a kávékultúra virágzik, ahol a kávézókból és pörkölőkből áradozó aromák hozzájárulnak a társadalmi élethez.

Két legnépszerűbb kávéfajta: Robusta és Arabica. A Robusta és Arabica kávé közötti főbb különbségek meghatározóak, hiszen ezek a különbségek befolyásolják az ízeket, az aromákat és a felhasználási módokat is.

A Robusta és Arabica Különbségei

• Ízprofil: Az Arabica általában gazdagabb ízvilággal rendelkezik, míg a Robusta keserűbb, markánsabb ízt kínál.
• Koffeintartalom: A Robusta koffeintartalma 1,5-4% között mozog, ami kétszerese az Arabica 0,3-1,5%-ának.
• Termesztési körülmények: Az Arabica igényesebb termesztési környezetet kíván, magasabb tengerszint feletti magasságban fejlődik a legjobban, míg a Robusta könnyebben termeszthető.

Miért fontos választani a két népszerű kávéfajta között? Mindenekelőtt az ízlés és az élmény szempontjából. Azok számára, akik a gazdag ízélményre vágynak, az Arabica lehet a megfelelő választás. Ezzel szemben ha Ön erősebb koffein hatást keres, akkor a Robusta ideális lehet.

Kávéfogyasztás Jelentősége

A világ minden táján egyre nő a kávéfogyasztás mértéke. A statisztikák szerint Magyarországon is folyamatosan emelkedik a prémium kávék iránti kereslet. Az emberek egyre inkább tudatosan válogatják meg, mit isznak. A kávé nem csupán energikus frissítő; kulturális élményt is nyújt.

Cikk Célja

Ez a cikk célja, hogy mélyrehatóan bemutassa:

• A Robusta és Arabica kávé közötti különbségeket
• Az egyes fajták előnyeit és hátrányait
• Hogyan befolyásolják az ízeket és aromákat különböző tényezők

Olvasóink megtudhatják továbbá azt is, hogy milyen hatással van a termesztési környezet az ízélményekre. A cikk felépítése logikus sorrendben halad végig a témákon; kezdve az alapoktól egészen a részletes összehasonlításokig.

Robusta Kávé: A Koffeinbomba

A Robusta kávé (Coffea canephora) különleges ízprofilja és aromái számos kávéfogyasztó figyelmét felkeltik. Az alábbiakban részletesen bemutatjuk a Robusta kávé jellemzőit, koffeintartalmát és termesztési körülményeit.

Részletes ízprofil és aromák

A Robusta kávé markáns ízvilága megkülönbözteti más fajtáktól. Az alábbiakban a Robusta legfontosabb tulajdonságait találod:

• Keserű íz: A Robusta kávé általában erősebb és keserűbb, mint az Arabica. Ez az ízélmény sokak számára intenzívebb kávéfogyasztást jelent.
• Földes és diós aromák: Az ízek között felfedezhetünk földes, diós és néhány esetben csokoládés jegyeket is, amelyek gazdagítják az élményt.
• Alacsonyabb savasság: A Robusta savassága alacsonyabb, ami hozzájárul a simább italokhoz, így ideális választás lehet eszpresszó alapú italokhoz.

Koffeintartalom és hatások

A Robusta kávé egyik legfontosabb jellemzője a magas koffeintartalma. Ezzel kapcsolatban érdemes tudni:

• Koffein mennyisége: A Robusta koffeintartalma 1,5-4% között változik, ami kétszer annyi, mint az Arabica esetében. Ez a magas koffeintartalom energikusabbá teszi az italt.
• Hatások: A magas koffein tartalom élénkítő hatással bír. Azok számára, akik reggelente gyorsan szeretnének energiát nyerni, a Robusta kávé tökéletes választás lehet.

Teremesztési körülmények

A Robusta termesztési igényei eltérnek az Arabica-tól. Ezek a tényezők befolyásolják a végső ízprofilt is:

• Napfényigény: A Robusta cserje napfénykedvelő növény. Jól fejlődik alacsonyabb magasságokban (0-600 méter), ahol sok napfényt kap.
• Könnyebb termesztés: Mivel ellenállóbb a betegségekkel és időjárási szélsőségekkel szemben, a Robusta termesztése általában könnyebb. Ezért gyakran olcsóbb is, mint az Arabica.
• Ízprofil befolyásolása: A napfény mennyisége és a hőmérséklet közvetlen hatással van a kávébabok fejlődésére és ízére. A megfelelő körülmények között termett Robusta gazdagabb ízeket eredményezhet.

A Robusta kávé jellemzői közvetlen kapcsolatban állnak annak termesztési körülményeivel és az alkalmazott feldolgozási módszerekkel. Ahogy egyre többen fedezik fel ezt a különleges kávéfajtát, úgy válik egyre népszerűbbé nemcsak hazánkban, hanem világszerte is.

Arabica Kávé: A Finom Elegancia

Az Arabica kávé (Coffea arabica) a világ legnépszerűbb és legkeresettebb kávéfajtája, amely a kifinomult ízprofiljával és gazdag aromáival hódítja meg a kávéfogyasztókat. Az Arabica kávé jellemzői közé tartozik az alacsonyabb koffeintartalom, amely 0,3-1,5% között mozog. Ez a tulajdonság jelentős hatással van az ízélményre.

Az Arabica ízprofilja

• Gazdag aromák: Az Arabica kávébabok gazdagabb és összetettebb ízeket kínálnak, mint a Robusta. Az Arabica gyakran édesebb, gyümölcsösebb és virágosabb jegyekkel rendelkezik.
• Alacsonyabb keserűség: Az Arabica kávé általában lágyabb, kevésbé keserű, mint a Robusta. Ez lehetővé teszi a kóstolás során a különböző ízjegyek felfedezését.

Az Arabica íze különösen érzékeny a termesztési körülményekre. Magasabb területeken (900-2200 méter) fejlődik ki legjobban, ahol a hőmérséklet 15-24 °C között mozog. A megfelelő magasság és hőmérséklet kombinációja hozzájárul az ízek fejlődéséhez.

Koffeintartalom és ízélmény

Az Arabica alacsonyabb koffeintartalma számos előnnyel jár:

• Édesebb íz: A csökkentett koffein szint kedvezően befolyásolja az édesebb jegyek érvényesülését.
• Finomabb élmény: Az alacsonyabb koffeintartalom miatt az Arabica kávé fogyasztása kevésbé terheli meg az idegrendszert, így élvezetesebbé válik a fogyasztás.

Különösen releváns ez a prémium kávéfogyasztók körében, akik értékelik az Arabica gazdag aromáit és komplexitását.

Ideális termesztési körülmények

Az Arabica termesztése igényesebb körülményeket követel meg:

1. Magasság: 900-2200 méter tengerszint feletti magasságban érzi magát jól.
2. Hőmérséklet: A legmegfelelőbb hőmérséklet 15-24 °C között mozog.
3. Páratartalom: A magas páratartalom segíti elő az ízek fejlődését.

Ezen kívül az Arabica érzékenyebb a betegségekre és kártevőkre, ami növeli a termesztés költségeit. E tényezők miatt az Arabica árának gyakran kétszerese lehet a Robusta árának.

Kávépörkölők preferenciái

A kávépörkölők gyakran előnyben részesítik az Arabica fajtát:

• Kiváló minőségű pörkölés: Az Arabica pörkölése általában lágyabb és precízebb módszereket igényel.
• Komplex ízprofilok: A pörkölési folyamat során lehetőség van különböző ízek kiemelésére, amelyek gazdagítják a végterméket.

A pörkölők számára fontos tényező az is, hogy az Arabica szemes kávé széles spektrumú aromákat kínál, így sokféle élményt nyújtanak a fogyasztóknak.

Robusta vs. Arabica: Ízek Harca

A kávé világában a Robusta és Arabica ízek közötti különbségek jelentős hatással vannak a fogyasztói élményre. A Robusta (Coffea canephora) és az Arabica (Coffea arabica) eltérő jellemzői, ízprofiljaik és koffeintartalmuk különbözően hatnak a kávéfogyasztásra.

Ízprofilok összehasonlítása

Robusta:

• Az ízprofil karakteres, sokkal keserűbb.
• Dominál a földes, fás és nutty aromák.
• Kellemesen erőteljes, de kevésbé összetett, mint az Arabica.

Arabica:

• Gazdagabb és komplexebb ízekkel rendelkezik.
• Általában édesebb, gyümölcsösebb aromák jellemzik.
• A pörkölési folyamat során kiemelkednek a virágos és citrusos jegyek.

Ezek az eltérések nem csupán a kávé élvezetét befolyásolják, hanem az elkészített italok minőségét is. Az Arabica gazdag íze miatt gyakran önállóan is fogyasztják, míg a Robusta erősebb íze miatt jól illik különféle keverékekhez vagy eszpresszó alapú italokhoz.

Koffeintartalom: Egészségügyi előnyök és hátrányok

A koffein mennyisége kulcsszerepet játszik mindkét fajta esetében.

Robusta:

• Koffeintartalma 1,5-4% között mozog.
• Erősebb élénkítő hatása van, ami fokozott figyelmet és energikusabb érzést adhat.
• Azonban a magas koffeintartalom okozhat szorongást vagy szívdobogást egyes embereknél.

Arabica:

• Alacsonyabb koffeintartalma (0,3-1,5%).
• Lágyabb hatású, ami ideális lehet azok számára, akik érzékenyebbek a koffeinre.
• Az Arabica kávé segíthet a relaxációban anélkül, hogy túlzott izgatottságot okozna.

Az egészségi előnyök szempontjából mindkét kávéfajta kedvező lehet. A Robusta erősebb koffeintartalma javíthatja a koncentrációt és növelheti az energiaszintet. Ezzel szemben az Arabica segíthet a stressz csökkentésében és a hangulat javításában.

Különböző felhasználások

A két kávéfajta eltérő felhasználási területekkel rendelkezik:

Robusta:

• Gyakran használják eszpresszó keverékekben.
• Ideális alapanyag cappuccinohoz és latte macchiatohoz.

Arabica:

• Leginkább prémium kávéként népszerű.
• Ideális önálló fogyasztásra is kóstolva vagy filterezve.

Az ízek harca tehát nem csupán az aroma különbségeiről szól. A Robusta és Arabica közötti választás személyes preferenciáktól függően változik. Míg egyesek a Robusta erőteljes karakterét keresik reggelente egy energikus indításhoz, mások inkább az Arabica lágy eleganciáját részesítik előnyben egy kellemes délutáni kávézás során.

Különböző Kávékészítési Módok

A Robusta kávé erősebb ízprofilja miatt sok kávékészítési módban kiemelt szerepet játszik. Az alábbiakban részletesen bemutatjuk a Robusta szemes kávé felhasználását különböző italokban.

Espresso és Kávékülönlegességek

Erősebb Íz: A Robusta kávé karakteres, kesernyés íze ideálissá teszi espresso készítésére. Az espresso alapját képező keverékekben gyakran szerepel Robusta, mivel a benne lévő nagyobb koffeintartalom és az intenzív íz hozzájárul a gazdagabb élményhez.

Kávékülönlegességek: A Robusta szemes kávé nemcsak az espressókban, hanem különböző kávékülönlegességekben is megállja a helyét. Olyan italok, mint a cappuccino vagy latte macchiato, gazdagabbá válnak, ha Robusta kávét adunk hozzá. A Robusta más kávéfajtákhoz képest erősebb íze segít kiemelni a tej és az egyéb összetevők ízét.

Energikus Reggeli Frissítők

A Robusta magasabb koffeintartalma (1,5-4%) energikusabb italokat eredményez. Ez különösen vonzó lehet reggeli frissítőként. Akiknek szükségük van egy kis extra löketre az ébredéshez, általában a Robusta alapú italokat választják.

Eszpresszó Keverékek

Keverési Arány: A Robustát gyakran használják eszpresszó keverékekben, hiszen jól kombinálható Arabica babokkal. A két fajta közötti megfelelő arány megtalálása kulcsfontosságú lehet a kívánt ízkombináció elérésében.

Textúra és Krémesség: A Robusta kávé segíti az eszpresszó krémesebb textúráját is, ami különösen fontos a barista által készített italok esetében. Az alacsonyabb zsírtartalmú Arabica mellett a Robusta hozzájárulhat a gazdagabb crema kialakulásához.

Arabica és Prémium Kávék

Az Arabica fajták prémium kávéból való felhasználása nem csökkenti a Robusta jelentőségét. Az Arabica finomabb aromái és gazdagabb ízei miatt sokan preferálják ezt a fajtát prémium kávéként. Pörkölési módszereik és termesztési követelményeik teszik őket ideális választássá az igényes kávéfogyasztók számára.

A világ különböző régióiban fellelhető prémium Arabica fajták jellemzően magasabb árkategóriát képviselnek. Számos pörkölőműhely specializálódik ezekre a minőségi babokra, hogy kiemeljék azok különleges ízjegyeit.

A Robusta szemes kávé felhasználása sokoldalú és széleskörű. Legyen szó espressoról vagy cappuccinóról, e változatosság lehetővé teszi számunkra, hogy mindenki megtalálja saját kedvencét. Ahogy az ízek harca folytatódik, úgy érdemes megvizsgálni mindkét fajta előnyeit és hátrányait különböző italokban való alkalmazásuk során.

Vásárlási Útmutató: A Legjobb Kávé Választása

A robustás vagy arabicás vásárlás során fontos, hogy tisztában legyünk a minőségi jelölésekkel és tanúsítványokkal, amelyek segíthetnek eligibilis fajták kiválasztásában. Az alábbiakban bemutatjuk azokat a szempontokat, amelyek figyelembevételével könnyebben megtalálhatja a legjobb kávéfajtát.

Minőségi Jelölések és Tanúsítványok

Bio Tanúsítvány

A bio tanúsítvány azt jelzi, hogy a kávét organikus módszerekkel termesztették, vegyszerek és peszticidek használata nélkül. Az ilyen kávék íze gyakran gazdagabb és autentikusabb.

Fair Trade (Tiszta Kereskedelem)

Ez a tanúsítvány biztosítja, hogy a termelők méltányos árat kaptak a terményeikért. A Fair Trade kávék gyakran fenntarthatóbb körülmények között készülnek.

Specialty Coffee Association (SCA) Jelölés

Az SCA által minősített kávék 80 pont felett teljesítenek egy 100 pontos skálán. Ezek a kávék kiemelkedő íz- és aromajellemzőkkel bírnak.

Egyedi Területi Jelölések

Bizonyos régiók, mint például Kolumbia vagy Etiópia, híresek prémium minőségű kávéik miatt. A területi jelölések segítenek azonosítani az eredeti fajtákat.

Hol Találhatóak Magyarországon a Legjobb Fajták?

Magyarországon több helyszínen is beszerezheti a legjobb Robusta és Arabica kávékat:

Különleges Kávézók

Számos budapesti kávézó kínál prémium minőségű fajtákat. Érdemes megkeresni azokat a helyeket, ahol az eszpresszó és más italok készítésére szakosodtak.

Online Bolt Gyarapodás

Az online vásárlás lehetőséget ad arra, hogy széles választékot találjon. Ellenőrizze az értékeléseket és vásárlói véleményeket, hogy megbizonyosodjon arról, milyen minőségű terméket választ.

Helyi Piacok és Vásárok

A helyi termelők által kínált friss kávé jó alternatíva lehet. Itt közvetlen kapcsolatba léphet a termelőkkel, akik elmondják Önnek a termesztési folyamatot és a fajták sajátosságait.

Kávépörkölők

A pörkölők specializálódtak különböző fajtákra. A legtöbbjük szívesen megosztja tapasztalataikat és ajánlásokat ad kedvenc keverékeikhez.

Tippek Robusta és Arabica Kávé Vásárlásához

Kóstoljon különböző fajtákat!

Ne féljen kipróbálni különböző márkákat és pörkölési fokozatokat. Az ízek sokszínűsége segíti megtalálni az Ön számára legjobbat.

Figyeljen az árra!

Az Arabica kávé ára általában magasabb, mint a Robusta ára. Ebből adódóan érdemes összehasonlítani az árakat és figyelni az akciókra.

Olvassa el a címkéket!

Nézze meg a csomagoláson található információkat: származási helyet, pörkölési dátumot és összetevőket! Ezek információk segíthetnek dönteni arról, melyik fajta felel meg jobban az ízlésének.

A vásárlási útmutató követésével könnyebb dolga lesz abban, hogy megtalálja kedvenc Robusta vagy Arabica kávéját. A megfelelő információkkal felvértezve biztos lehet benne, hogy olyan minőségű italt választ, amely élvezetes élményt nyújt minden egyes csészében.

Záró Gondolatok

A legjobb kávé választása érdekében fontos megérteni a Robusta és Arabica kávé közötti különbségeket. Ezek a különbségek nem csupán az ízben, hanem a termesztési igényekben és a kávéfogyasztás élményében is megmutatkoznak.

Különböző ízélmények

• Arabica kávé: Gazdagabb ízvilágot kínál, amelyben a gyümölcsös és virágos aromák dominálnak.
• Robusta kávé: Erősebb és keserűbb ízű, magasabb koffeintartalommal bír, így energikusabb italok alapja lehet.

Mindkét típusnak megvan a maga helye a kávéfogyasztásban. Az Arabica kedveltsége miatt gyakran található prémium kávékban, míg a Robusta a keverékek és olcsóbb kávék jellemzője. Érdemes kipróbálni mindkettőt az ízlésünknek megfelelően, mivel ezáltal szélesebb spektrumot nyerhetünk a kávéfogyasztás terén.

Személyes preferenciák

Mindenkinek más az ízlése. Néhány kérdés segíthet eldönteni, melyik fajta lehet jobb választás:

Miért iszom kávét?

• Energia növelésére?
• Ízélmény keresésére?

Milyen italokat kedvelek?

• Espresso? Cappuccino? Vagy más különlegességek?

Mennyire fontos számomra a koffein tartalom?

• Magasabb koffeintartalom esetén Robusta.
• Kímélőbb élményhez Arabica.

Jövőbeli trendek

A magyar kávéfogyasztás folyamatosan fejlődik. Az alábbi trendek várhatóan formálják majd a jövőt:

• Specialty kávék térnyerése: A prémium minőségű Arabica fajták iránti kereslet növekedése.
• Fenntartható termesztés: A fogyasztók egyre inkább figyelnek arra, hogy milyen körülmények között termelik a kávét.
• Új készítési módszerek: Innovációk az elkészítés terén, amelyek új ízeket és élményeket hoznak.

Az igényes kávéfogyasztók számára mind Robusta, mind Arabica kínál lehetőségeket. A legjobb választás megtalálása érdekében érdemes felfedezni e két népszerű fajtát, hogy megtaláljuk azt az élményt, ami igazán kielégítő számunkra. A cikk célja az volt, hogy segítsen eligibilis döntést hozni a legjobb kávé választása kapcsán, figyelembe véve az egyéni preferenciákat és ízlésünket.

Gyakran Ismételt Kérdések

Mik a főbb különbségek a Robusta és Arabica kávé között?

A Robusta kávé erősebb ízprofilú és magasabb koffeintartalmú, míg az Arabica kávé kifinomultabb ízeket és aromákat kínál, alacsonyabb koffeintartalommal.A Robusta kávét gyakran használják az espresso keverékekben, mivel gazdagabb és tartósabb crema-t hoz létre. Az Arabica pedig általában a különlegesebb specialty kávék alapja, amelyeket élvezeti célból fogyasztunk. Fontos megemlíteni, hogy ezek általános jellemzők, és az adott kávé fajta minősége és termesztési körülményei is befolyásolják az ízprofilját. Ha további kérdéseid vannak, nyugodtan tedd fel őket!

Mi a legjobb módja a kávé tárolásának?

A frissesség megőrzése érdekében javasolt a kávét légmentesen zárható edényben, hűvös és sötét helyen tárolni. A fagyasztás nem ajánlott, mivel a nedvesség és szagok könnyen bejuthatnak a kávéba.A Robusta és Arabica kávék közötti választás számos tényezőtől függ, mint például az ízlési preferenciák és a koffein tolerancia. A magyar kávéfogyasztásban is látható trendek, hogy egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek a minőségre és fenntarthatóságra. Új készítési módszerek, speciality kávék és a termelési körülményekre való odafigyelés mind hozzájárulnak az igényes kávéfogyasztói élményhez. Azonban mind Robusta, mind Arabica kávék remek lehetőségeket nyújtanak, így érdemes felfedezni mindkét fajtát, hogy megtaláljuk a saját kedvencünket. A tárolás során pedig fontos a frissesség megőrzése, amelyhez légmentesen zárható edényt és hűvös, sötét helyet ajánlott választani. Fagyasztani viszont nem célszerű a nedvesség és szagok elkerülése végett.

Mennyi ideig friss marad a pörkölt kávé?

A legjobb minőségű ízélmény elérése érdekében javasolt 2-4 héten belül elkészíteni és elfogyasztani a pörkölt kávét. A frissen őrölt kávé azonban akár egy hónapig is megőrizheti frissességét, ha megfelelően tároljuk.A legjobb minőségű ízélmény eléréséért javasolt a pörkölt kávét 2-4 héten belül elkészíteni és elfogyasztani. A frissen őrölt kávé viszont akár egy hónapig is megőrizheti frissességét, ha hűvös, sötét helyen tároljuk légmentesen zárható edényben. Így biztosítva a lehető legjobb aromát és ízt a kávénak. Ha további kérdéseid merülnének fel, ne habozz megosztani velünk!

Miért fontos választani a Robusta és Arabica kávéfajták között?

A választás segít meghatározni a kávéfogyasztás élményét, mivel mindkét fajta különböző ízélményeket és koffeintartalmat kínál, amelyek befolyásolják a reggeli frissítést vagy a kávékülönlegességeket. A választás segít meghatározni a kávéfogyasztás élményét, mivel mindkét fajta különböző ízélményeket és koffeintartalmat kínál, amelyek befolyásolják a reggeli frissítést vagy a kávékülönlegességeket. Ezért érdemes felfedezni mindkét fajtát, hogy megtaláljuk az igényeinknek legjobban megfelelő kávét. Akár erősebb, intenzívebb ízekre vágyunk, akár finomabb, lágyabb aromákra, mindkét fajta lehetőséget nyújt számunkra az élvezetes kávézásra.

Hogyan befolyásolja a Robusta kávé termesztési környezete az ízét?

A Robusta kávé napfényigénye és termesztési nehézségei jelentős hatással vannak az ízprofiljára, amely általában keserűbb és erősebb, mint az Arabica. A termesztési környezet, mint például a talaj minősége, a magasság és az éghajlat is befolyásolja az ízét. Például a Robusta kávé, melyet gyakran alacsonyabban, naposabb helyeken termesztenek, erőteljesebb, magasabb koffeintartalmú és keserűbb ízű lehet. Az Arabica viszont inkább árnyékosabb helyeken növekszik, ennek következtében lágyabb, finomabb ízekkel és kevesebb koffeinnel rendelkezik. Így mindkét fajta sajátosságai révén egyedi ízvilágot kínálhatnak, amelyeket érdemes felfedezni a személyes preferenciák alapján.

Milyen szerepet játszik az Arabica alacsonyabb koffeintartalma az ízélményben?

Az Arabica alacsonyabb koffeintartalma hozzájárul a simább, lágyabb ízélményhez, ami miatt sokan preferálják ezt a fajtát a gazdag aromái miatt. Az alacsonyabb koffeintartalom miatt az Arabica kevésbé stimuláló hatású, így ideális választás lehet azoknak, akiknek érzékenyebb a szervezetük a koffeinre. Emellett az Arabica gazdagabb ízprofilja és finomabb aromái miatt is sokan választják ezt a fajtát. Ez az egyedülálló kombináció a kávé szerelmeseinek igazi élvezetet nyújthat a reggeli frissítő pillanatokban vagy akár egy kellemes délutáni kikapcsolódáskor.

Milyen italok készíthetők Robusta kávéból?

A Robusta kávé erősebb ízprofilja miatt ideális alapanyag eszpresszóhoz, cappuccinóhoz és latte macchiato-hoz, gazdagabbá téve ezeket az italokat.

Milyen italok készíthetők Arabica kávéból?

Az Arabica kávé hihetetlenül sokoldalú és széles skálájú italokhoz használható. Az enyhe, lágy ízvilágának köszönhetően ideális alapanyag az egyszerű feketékhez vagy hosszú kávékhoz. Emellett tökéletes választás lehet a filterkávék vagy a pour-over kávék elkészítésére is, melyek kiemelik az Arabica finomabb ízeket és aromáit. Továbbá, ha valaki szereti a könnyedebb, édesebb kávékat, akkor az Arabica alapú italok, mint például a macchiato vagy a flat white is remek választás lehetnek.

Hogyan válasszuk ki a legjobb Robustát vagy Arabica kávét?

Fontos figyelni a minőségi jelölésekre és tanúsítványokra, valamint megismerni a helyi piacot Magyarországon, ahol megtalálhatók a legjobb fajták. A minőségi Robusta kávéra a magas Caffeine content, valamint a helyes pörkölési és őrlési mód jellemző. Az Arabica kávéknál érdemes figyelni a származási helyre és a minőségi osztályra is. A frissen őrölt kávé mindkét esetben kulcsfontosságú, hogy az ízek és aromák teljesen kibontakozzanak. Tehát legyen szó Robustáról vagy Arabica-ról, mindkét fajta kiváló minőségű italokat nyújthat, amennyiben megfelelően választunk és elkészítjük azokat.